La Gatta della Dispensa
Pensata quasi per gioco da due amici tra una bevuta ed un’altra, mentre raccontano la storia della mitica gatta, si colloca nel magazzino di più vecchia data di un palazzo storico del 500, dove piccole finestre in alto “strombate” offrono una migliore illuminazione, altrimenti dal solo ingresso. Nessun stravolgente intervento, se non nel pavimento per problemi tecnici; la sala unica raccordata al cuore della dispensa, dove la “gatta” all’improvviso trasforma un semplice piano da lavoro in una vera cucina con un'esperienza autentica di prodotti tipici locali. Il design accogliente, industrial-contemporaneo, specialmente nella zona cooking caratterizzato da colori caldi, materiali come pelle naturale, legno e metallo grezzo spazzolato. L'atmosfera rilassata invita a scoprire i sapori del territorio in un ambiente accogliente insieme alla vasta scelta di vini.
-
Conceived almost as a joke by two friends over a few drinks while recounting the story of the mythical cat, it is set in the oldest warehouse of a historic 16th-century building, where small, "splayed" windows high up offer better lighting, otherwise only coming from the entrance. No drastic interventions were made, except on the floor due to technical problems; the single room connects to the heart of the pantry, where the "cat" suddenly transforms a simple work surface into a real kitchen with an authentic experience of local typical products. The welcoming, industrial-contemporary design, especially in the cooking area, is characterized by warm colors and materials such as natural leather, wood, and brushed raw metal. The relaxed atmosphere invites you to discover the flavors of the region in a cozy environment along with a wide selection of wines.
